top of page
Smag, Sensorik & Kvalitet
Læringsmål:
* Du ved, at råvarer indeholder forskellige grundsmage
* Du kan genkende og benævne de fem grundsmage, når du smager dem
* Du kan kende forskel på de fem grundsmage
Opgave 4
Smag på de 5 grundsmage, mens du holder dig for næsen.
Læg mærke til, hvad du smager og hvor på tungen du smager det mest.
bottom of page